Supermi Goreng Terasi
Bahan :
2 pack Supermi Goreng Rasa Ayam Bawang
1/4 kg daging ham sapi
5 buah baso ikan
1 butir telur ayam
4 siung bawang putih dan merah
2 buah cabai hijau dan merah besar
Ebi
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdt minyak ikan
1 sdm sambal terasi
2 lembar daun bawang
Terasi secukupnya
Cara Memasak
1. Rebus Supermi Goreng Rasa Ayam Bawang tanpa bumbu, lalu tiriskan
2. Potong cincang bawang putih, bawang merah, ebi, cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga harum
3. Tambahkan sedikit terasi, telur dan 1 sdm sambal terasi.
4. Masukkan potongan baso ikan dan daging ham sapi, lalu oseng
5. Masukkan tirisan mie, aduk rata
6. Tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak ikan dan tidak lupa bumbu, kecap serta minyak dari Supermi, aduk semua hingga rata
7. Iris-iris daun bawang, masukkan kedalam tumisan, aduk kembali hingga tercampur baik
8. Hidangkan Supermi Goreng Terasi dalam piring dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment