Resep Supermi Kuah Ayam Kangkung
Bahan :
2 Bungkus Supermi Rasa Ayam Bawang
1/4 kg Dada Ayam Fillet
1 ikat kangkung
1 butir jeruk nipis
1 ruas jahe
merica bubuk secukupnya
kecap manis
saus tiram
gula pasir
tepung maizena
1 siung bawang putih
5 cabe merah
1/4 ebi sangrai dihaluskan
kecap asin 1 sdt
1 sdt kecap asin
1 sdt air jeruk lemon
400 ml air
Cara Memasak
1. Rebus Supermi Rasa Ayam Bawang tanpa bumbu, hingga matang. Kemudian tiriskan.
2. Tumis semua bumbu yang sudah dipotong2 hingga harum
3. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong tipis
4. Tambahkan kecap asin dan saus tiram secukupnya
5. Tambahkan air, terus diaduk
6. Masukkan bumbu Supermi
7. Tambahkan sedikit sagu/maizena untuk mengentalkan, aduk hingga mendidih
8. Rebus kangkung sebentar
9. Letakkan kuah didalam mangkuk
10. Masukkan mie kedalam mangkuk berisi kuah
11. Sajikan mie dan kangkung, siram dengan kuah yang sudah dicampur bumbu.Tambahkan jeruk limau dan taburan bawang goreng sesuai selera.
1 ruas jahe
merica bubuk secukupnya
kecap manis
saus tiram
gula pasir
tepung maizena
1 siung bawang putih
5 cabe merah
1/4 ebi sangrai dihaluskan
kecap asin 1 sdt
1 sdt kecap asin
1 sdt air jeruk lemon
400 ml air
Cara Memasak
1. Rebus Supermi Rasa Ayam Bawang tanpa bumbu, hingga matang. Kemudian tiriskan.
2. Tumis semua bumbu yang sudah dipotong2 hingga harum
3. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong tipis
4. Tambahkan kecap asin dan saus tiram secukupnya
5. Tambahkan air, terus diaduk
6. Masukkan bumbu Supermi
7. Tambahkan sedikit sagu/maizena untuk mengentalkan, aduk hingga mendidih
8. Rebus kangkung sebentar
9. Letakkan kuah didalam mangkuk
10. Masukkan mie kedalam mangkuk berisi kuah
11. Sajikan mie dan kangkung, siram dengan kuah yang sudah dicampur bumbu.Tambahkan jeruk limau dan taburan bawang goreng sesuai selera.
0 comments:
Post a Comment